我國飲料機(jī)械行業(yè)目前已具備了一定的參與國外市場激烈競爭的實(shí)力。骨干企業(yè)添置的先進(jìn)加工中心、數(shù)控等離子切割機(jī)、數(shù)控激光切割機(jī)、數(shù)控折彎機(jī)、高精度檢測儀器等一大批先進(jìn)設(shè)備，開展的關(guān)鍵技術(shù)與實(shí)用技術(shù)的研究與開發(fā)應(yīng)用，不斷完善提高的工廠計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)、CAD、CAPP、CAM系統(tǒng)的研究開發(fā)與應(yīng)用等，都積極推動(dòng)了企業(yè)技術(shù)改造。經(jīng)過多年的努力，中國飲料機(jī)械行業(yè)已能向市場提供較為全面的飲料生產(chǎn)設(shè)備。
為全行業(yè)服務(wù)，中國飲料機(jī)械行業(yè)的發(fā)展有待完善。由于生產(chǎn)飲料的原料及品種繁多，原料成分差異較大，加工工藝各不相同，使得飲料機(jī)械的產(chǎn)品品種多，專用性強(qiáng)?？v觀我國飲料機(jī)械市場，蔡總認(rèn)為，我國飲料機(jī)械行業(yè)尚需解決的問題是：一、偏重于飲料灌裝設(shè)備，只重視提供大型設(shè)備，不注意開發(fā)小型設(shè)備；二、我國飲料機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量還需要進(jìn)一步提高；三、市場競爭缺乏規(guī)則，無序競爭現(xiàn)象出現(xiàn)。
為了解全國飲料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，掌握行業(yè)動(dòng)態(tài)，中國飲料工業(yè)業(yè)協(xié)會(huì)每年均對(duì)全國飲料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行一次調(diào)查統(tǒng)計(jì)，內(nèi)容涉及企業(yè)的分品種產(chǎn)量、能耗、產(chǎn)排污及財(cái)務(wù)信息等。對(duì)企業(yè)2011年運(yùn)行情況的調(diào)查已于5月份完成，共有185家企業(yè)（集團(tuán)）參與，合計(jì)產(chǎn)量占到全國飲料行業(yè)產(chǎn)量的近70%。這些企業(yè)（集團(tuán)）中產(chǎn)量及銷售收入前20名如下：
| 產(chǎn)量前20名 |
銷售收入前20名 |
| 康師傅飲品控股有限公司 |
杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司 |
| 杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司 |
康師傅飲品控股有限公司 |
| 農(nóng)夫山泉股份有限公司 |
維維集團(tuán)股份有限公司 |
| 統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司 |
統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司 |
| 華潤怡寶食品飲料（深圳）有限公司 |
可口可樂裝瓶商生產(chǎn)（東莞）有限公司 |
| 可口可樂裝瓶商生產(chǎn)（東莞）有限公司 |
廈門銀鷺食品集團(tuán)有限公司 |
| 四川藍(lán)劍飲品集團(tuán)有限公司 |
紅牛維他命飲料有限公司 |
| 今麥郎飲品（北京）有限公司 |
江西潤田飲料股份有限公司 |
| 廈門銀鷺食品集團(tuán)有限公司 |
農(nóng)夫山泉股份有限公司 |
| 北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司 |
北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司 |
| 維維集團(tuán)股份有限公司 |
椰樹集團(tuán)有限公司 |
| 惠爾康集團(tuán)有限公司 |
廣東太古可口可樂有限公司 |
| 樂百氏（廣東）食品飲料有限公司 |
杭州中萃食品有限公司 |
| 深圳市景田食品飲料有限公司 |
惠爾康集團(tuán)有限公司 |
| 上海申美飲料食品有限公司 |
上海申美飲料食品有限公司 |
| 江西潤田飲料股份有限公司 |
華潤怡寶食品飲料（深圳）有限公司 |
| 廣東鼎湖山泉有限公司 |
樂百氏（廣東）食品飲料有限公司 |
| 云南大山飲品有限公司 |
河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司 |
| 廣州百事可樂飲料有限公司 |
今麥郎飲品（北京）有限公司 |
| 椰樹集團(tuán)有限公司 |
天津可口可樂飲料有限公司 |
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